Sirovu živinu treba čuvati u posudi ili na tanjiru na dnu frižidera. Temperatura vašeg frižidera bi trebala biti od 38 do 40 stepeni F ili niža. Čuvajte svježu, sirovu perad ne duže od jednog do dva dana.
Kako skladištite proizvode od peradi?
Meso treba čuvati u najhladnijem delu frižidera. Piletina se može bezbedno čuvati 2 ili 3 dana u frižideru na 40°F ili manje. Pileće iznutrice i mlevenu perad treba čuvati u frižideru samo 1 dan.
Koju policu drži živina?
Ako se skladišti u istom frižideru, sirovu perad treba čuvati na donjoj polici ispod sve pripremljene ili gotove artikle. nepokriveni kontejner. Kontejner treba da ima poklopac koji dobro pristaje.
Šta je rukovanje i skladištenje peradi?
Priprema Uvijek perite ruke toplom vodom i sapunom 20 sekundi prije i nakon rukovanja hranom. Nemojte unakrsno kontaminirati. Držite sirovo meso, živinu, ribu, i njihove sokove dalje od druge hrane. Nakon rezanja sirovog mesa, operite dasku za rezanje, pribor i radne ploče toplom vodom sa sapunom.
Kako treba čuvati meso peradi?
Skladištenje mesa
Važno je bezbedno čuvati meso kako bi se sprečilo širenje bakterija i izbeglo trovanje hranom. Trebali biste: čuvati sirovo meso i živinu u čistim, zatvorenim posudama na donjoj polici frižidera, tako da se ne mogu dodirnuti ili kapnuti na drugehrana.
