Požar masti se dešava kada vaše ulje za kuvanje postane prevruće. Pri zagrevanju ulja prvo počnu da ključaju, zatim će početi da se dime, a onda će se zapaliti. … Ako vidite pramenove dima ili osjetite nešto jedko, odmah smanjite vatru ili skroz skinite lonac sa plamenika.
Zašto mi se lonac zapalio?
Do požara masti dolazi kada ulje postane prevruće. Kada se kuva na ulju, prvo će prokuvati, zatim će se dimiti, a onda će se zapaliti. Može proći manje od 30 sekundi da se ulje koje se dimi zapali, stoga nikada ne ostavljajte lonac ili tavu bez nadzora. Držite mast na preporučenoj temperaturi.
Može li lonac ključale vode zapaliti vatru?
Vatra na drva obično gori na 300-500°C, a minimalna temperatura paljenja je oko 180°C, tako da je ključala voda još uvijek dovoljno hladna da ugasi vatru.
Možete li ostaviti lonac na šporetu bez nadzora?
Neverovatno koliko ljudi misli da je u redu ostaviti hranu bez nadzora na šporetu, posebno kada se kuva na niskoj temperaturi. Ali, prema Prevent Fire, nikada ne biste trebali ostavljati peć bez nadzora dok je u upotrebi. … Kada ste u upotrebi, trebali biste se aktivno brinuti za sve što kuhate.
Šta će se dogoditi ako ostavite lonac na šporetu?
Pregrijavanje može uzrokovati iskrivljenje tankih lonaca i tiganja. emajlirani premaz na tiganju može se otkinuti, ili čak istopiti na vašem grijaćem elementu. Neljepljivi premazi tipa "teflon" mogu izgorjeti i oštetiti se oslobađajući otrovne plinove u zrak. Čak se i liveno gvožđe može previše zagrejati, a začini se mogu pokvariti.
