Kabuli (što znači "iz Kabula" na hindskom, jer se mislilo da dolaze iz Afganistana kada su prvi put viđeni u Indiji) je vrsta koja se široko uzgaja širom Mediterana. Desi (što znači "zemlja" ili "lokalno" na hindskom) je također poznat kao bengalski gram ili kala chana.
Kako na engleskom zovemo Kabuli chana?
Chick Peas/Kabuli Chana je engleski naziv i u Indiji se zovu Kabuli Chana. … Bijeli slanutak je orašast i kada je kuhan ima kremastu bazu. Treba ih namakati preko noći kako bi se povećala veličina i smanjilo vrijeme kuhanja.
Da li su slanutak i Kabuli chana isto?
Postoje dvije glavne vrste slanutka, Kabuli tip i Desi tip. Kabuli tip je također poznat kao Garbanzo grah ili Ceci pasulj, a Desi tip je također poznat kao crni slanutak ili bengalski gram ili Kala chana.
Da li je u redu jesti slanutak svaki dan?
Sažetak: Jedenje jedne porcije graha, graška, slanutka ili sočiva dnevno može značajno smanjiti 'loš holesterol', a time i rizik od kardiovaskularnih bolesti, pokazalo je novo istraživanje. Sjevernoamerikanci u prosjeku trenutno jedu manje od pola porcije dnevno.
Zašto je slanutak loš za vas?
Ljudi ne bi trebali jesti sirovi slanutak ili druge sirove mahunarke, jer sadrže toksine i tvari koje je teško svariti. Čak i kuhani slanutak ima složene šećere koje može biti teškoprobaviti i dovesti do crijevnih plinova i nelagode. Mahunarke uvodite polako u ishranu da se organizam navikne.
