Hoće li se jogurt podijeliti u kariju?

Sadržaj:

Hoće li se jogurt podijeliti u kariju?
Hoće li se jogurt podijeliti u kariju?
Anonim

Da, svi jogurti se prokuvaju. Ali nemojte dozvoliti da vas to spriječi da ga dodate svom kariju. … Najbolji način je da u zadnji čas dodate jogurt i ostavite da se zagrije, ali da ne proključa. Onog trenutka kada počne da ključa postat će zrnast i uskoro će se potpuno razdvojiti.

Možete li dodati jogurt u curry dok kuhate?

Smanjite vatru karija na lagano krčkanje, a zatim lagano umiješajte temperirani jogurt natrag u kari i kuhajte na vrlo laganoj vatri nekoliko minuta i ne više - osim ako ne izgleda da kari nije ide na split. … Temperirajte kao gore - dodavanjem vruće tečnosti u brašni jogurt.

Kako popraviti podijeljeni kari?

Upotrijebite kašičicu ili dvije bilo koje tekućine koju ste koristili kao bazu (poput vode, vina ili sirćeta) i snažno umutite. Umak bi se trebao stegnuti za nekoliko sekundi i kapljice masti će se suspendirati natrag u emulziju.

Zašto se moj kari razdvaja?

Razdvajanje koje dobijate je prouzrokovano neadekvatnim mešanjem kokosovih čvrstih materija i kari paste. Ovo će se dogoditi ako dodate kokosovo vrhnje u pogrešno vrijeme (ili na pogrešan način), a zatim ga skuvate pogrešno.

Kako popraviti rascjepljeno kokosovo mlijeko u kariju?

Laka vatra i redovno mešanje pomažu u sprečavanju curryja. Na visokim temperaturama, ulja i proteini se odvajaju od tečnosti i počinju da se zgrudavaju. Dakle, umjesto da proključa kokosmlijeka, polako dovedite do laganog ključanja. Mešanje tokom vremena kuvanja takođe zaustavlja vezivanje masti i proteina.

Preporučuje se:

Zanimljive članke
Šta su vjerovanja jehovinih svjedoka?
Čitaj više

Šta su vjerovanja jehovinih svjedoka?

Svjedoci imaju brojne tradicionalne kršćanske stavove, ali i mnoga koja su jedinstvena za njih. Oni potvrđuju da je Bog-Jehova-najviše. Isus Krist je Božji agent, preko kojeg se grešni ljudi mogu pomiriti s Bogom. Duh Sveti je ime Božje aktivne sile u svijetu.

Kada je stvorena vulkanizirana guma?
Čitaj više

Kada je stvorena vulkanizirana guma?

Kada je Charles Goodyear Charles Goodyear Charles Goodyear rođen u New Havenu, Connecticut, sin Amase Goodyeara, i najstarije od šestero djece. Njegov otac je bio mehaničar i savjetnik guvernera Eatona kao šef kompanije London Merchants, koja je osnovala koloniju New Haven 1683.

Da li gm još uvijek proizvodi pontiacove?
Čitaj više

Da li gm još uvijek proizvodi pontiacove?

Brend General Motorsa, Pontiac-a proizvedena vozila i mišićni automobili koji je definisao eru, sa legendarnim modelima kao što su GTO i Trans Am. … U poslovanju od 1926. Pontiac je ukinut u aprilu 2009. Da li GM vraća Pontiac? Iako je brend Pontiac vidio bolje dane, spreman je za preporod.