Oznaku nutritivnih činjenica je potrebna od strane Uprave za hranu i lijekove (FDA) na većini upakovanih namirnica i pića. Oznaka Nutrition Facts pruža detaljne informacije o sadržaju nutrijenata u hrani, kao što je količina masti, šećera, natrijuma i vlakana u njoj.
Kada počinju nove oznake nutritivne vrijednosti?
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) je 2016. godine izdala propise za ažuriranje oznake Nutrition Facts. Ovo je bila prva velika promjena na etiketi otkako je uvedena 1994. Većina artikala je imala ažuriranu etiketu do 1. januara 2021..
Koje informacije moraju biti na etiketi Nutritivnih činjenica?
NLEA je zahtijevala da paketi hrane sadrže detaljnu, standardiziranu oznaku nutritivnih činjenica s informacijama kao što su: veličina serviranja; broj kalorija; grama masti, zasićenih masti, ukupnih ugljikohidrata, vlakana, šećera i proteina; miligrami holesterola i natrijuma; i određene vitamine i minerale.
Koja je svrha oznake Nutrition Facts?
pokazuje vam neke ključne nutrijente koji utiču na vaše zdravlje. Oznaku možete koristiti da podržite svoje lične prehrambene potrebe – potražite hranu koja sadrži više nutrijenata kojih želite da dobijete više, a manje nutrijenata koje biste možda željeli ograničiti. Hranjivi sastojci za unos manje: zasićene masti, natrijum i dodani šećeri.
Koliko su precizne oznake nutritivne vrijednosti?
Nažalost, oznake nutritivnih činjenica nisuuvek činjenično. Za početak, zakon dozvoljava prilično slabu marginu greške do 20 posto-za navedenu vrijednost u odnosu na stvarnu vrijednost nutrijenata. U stvarnosti, to znači da bi pakovanje od 100 kalorija moglo, teoretski, sadržavati do 120 kalorija, a da i dalje ne krši zakon.
