Hrana sa visokim sadržajem purina uključuje:
- Alkoholna pića (sve vrste)
- Nešto ribe, plodova mora i školjki, uključujući inćune, sardine, haringe, dagnje, bakalar, kapice, pastrmke i vahnju.
- Neka mesa, kao što su slanina, ćuretina, teletina, divljač i meso od organa kao što je džigerica.
Koja hrana je bogata mokraćnom kiselinom?
Hrana sa visokim sadržajem purina uključuje:
- divljač, kao što je jelen (divljač)
- pastrmka, tuna, vahnja, sardine, inćuni, dagnje i haringa.
- višak alkohola, uključujući pivo i liker.
- hrana s visokim udjelom masti, kao što je slanina, mliječni proizvodi i crveno meso (uključujući teletinu)
- organsko meso, na primjer, džigerica i slatki kruh.
Koje voće i povrće ima puno mokraćne kiseline?
Međutim, ako vam je dijagnosticiran visok nivo mokraćne kiseline, povrće poput spanaća, šparoga, graška i karfiola treba izbegavati jer može doprineti povećanju nivoa mokraćne kiseline. Paradajz, brokoli i krastavci su neke od povrća koje morate početi da uključujete u svoje obroke.
Koje su namirnice za sprječavanje mokraćne kiseline?
Najbolja hrana za dijetu protiv gihta
- Proizvodi sa niskim udjelom masti i bez mliječne masti, kao što su jogurt i obrano mlijeko.
- Svježe voće i povrće.
- Orasi, puter od kikirikija i žitarice.
- Mast i ulje.
- Krompir, pirinač, hleb i testenina.
- Jaja (umjereno)
- Meso poput ribe, piletine i crvenog mesa je dobro u umjerenim količinama (oko 4 do 6 unci dnevno).
Koje povrće je loše za mokraćnu kiselinu?
Neko povrće sadrži više količine, pa ograničite: špargle, karfiol, spanać, pečurke, zeleni grašak i sušeno sočivo, grašak i pasulj na samo jednu porciju dnevno.
