Pečena pita se može zamrznuti 6 mjeseci, duže vrijeme zamrzavanja nego nepečena pita. Gubitak kvaliteta se povećava s dužinom vremena u zamrzivaču. Pite se mogu zamrznuti duže nego što je preporučeno ovdje, ali kvalitet se znatno pogoršava s produženim vremenom zamrzavanja.
Možete li zamrznuti pitu kupljenu u trgovini?
Čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i foliju ili stavite u vrećicu za zamrzavanje. Ove pite se mogu zamrznuti do dva mjeseca.
Kako zamrznuti pečenu pitu?
Ispecite pitu i ostavite da se potpuno ohladi. Otkrivenu pitu stavite u zamrzivač dok se ne zamrzne (preko noći). Kada se zamrzne, pitu čvrsto zamotajte plastičnom folijom ili aluminijskom folijom, a zatim stavite u plastičnu vrećicu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač. Smrznute, pečene voćne pite držaće se do 4 mjeseca.
Možete li zamrznuti pite koje su već skuvane?
Dok pitu možete zamrznuti nakon što je ispečena, najsigurniji put do najljuskije kore i najživopisnijih voćnih okusa je zamrzavanje pite prije pečenja. Evo kako zamrznuti voćne pite za kasnije pečenje: … Stavite pitu u vrećicu za zamrzavanje ili je umotajte u duplu foliju. Zapečatite, označite, i zamrznite do četiri mjeseca.
Možete li zamrznuti sve pite?
Generalno, možete zamrznuti bilo koju vrstu pite od voća ili kreme koja se ispeče u rerni i nema nikakve druge priloge (poput šlaga ili meringue). Postoje dva velika izuzetka od ovog pravila: 1. Nemojte zamrzavati pitekoji koriste kukuruzni škrob u punjenju.
