Zbog zabrane saharina 1970-ih, mnogi proizvođači dijetalnih napitaka prešli su na aspartam kao zaslađivač i nastavljaju ga koristiti danas. Saharin se često koristi u pečenim proizvodima, džemom, želeima, žvakaćim gumama, konzerviranom voću, slatkišima, preljevima za deserte i preljevima za salatu.
Možete li još uvijek kupiti saharin?
Saharin je otkriven 1879. godine i korišten je početkom 20. stoljeća kao zamjena za šećer za osobe sa dijabetesom. Saharin nije toliko popularan kao nekada, ali i dalje je dostupan kao zaslađivač u prahu.
Da li je saharin zabranjen od strane FDA?
VAŠINGTON, 9. marta-Uprava za hranu i lijekove objavila je danas da će zabraniti upotrebusaharina u hrani i pićima, jer je utvrđeno da vještački zaslađivač uzrokuje maligne tumori mokraćne bešike kod laboratorijskih životinja.
Da li je saharin zaista loš?
Trenutno se FDA, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) slažu da saharin ne predstavlja rizik i da je siguran za ljudsku potrošnju. Prema FDA, prihvatljiv dnevni unos saharina je 15 mg po kg tjelesne težine.
Da li saharin ima nuspojave?
Saharin je sulfonamidno jedinjenje koje može izazvati alergijske reakcije kod ljudi koji ne podnose sulfa lijekove. Uobičajene alergijske reakcije uključuju poteškoće s disanjem, glavobolje, iritaciju kože i dijareju. Svako ko jestealergični na sulfa proizvode treba izbjegavati Sweet N Low.