Rođaci porodice kupusa
- Arugula (također se zove raketa).
- Bok choy.
- brokoli.
- prokulice.
- Cabbage.
- Cvjetača.
- Chard.
- Zeleno zelje i senf.
Koje povrće čini porodicu kupusa?
Postoji najmanje sedam dobrih razloga za sadnju jesenjeg povrtnjaka: kupus, brokula, karfiol, prokulice, keleraba, ogrlica i kelj. Ovi usjevi kelja za hladno vrijeme članovi su porodice kupusa („cole“dolazi od caulisa, latinskog naziva za kupus).
Da li je brokoli član porodice kupusa?
Šta je zajedničko brokoliju, karfiolu, kelju, kelju, kupusu i bok čoju? Oni su svi članovi porodice povrća krstaša ili kupusa. I svi oni sadrže fitokemikalije, vitamine i minerale i vlakna koja su važna za vaše zdravlje (iako neki imaju više od drugih.)
Da li je celer u porodici kupusa?
Napa kupus, (Brassica rapa, sorta pekinensis), koji se naziva i celerov kupus, oblik kineskog kupusa, koji pripada porodici senfa (Brassicaceae), uzgaja se zbog jestivih listova.
Je li Napa kupus kupus?
Postoji nekoliko različitih vrsta kineskog kupusa, ali Napa kupus je najpopularniji u grupi. Većina trgovina prehrambenim proizvodima označava sorte Napa kao „kineskekupus“, ali pazite: pod istu etiketu mogu staviti i bok choy, pak choy ili drugo azijsko zelje.
