Možete ga koristiti kao kremastu komponentu za klasične lazanje. Možete ga koristiti kao podlogu za vaš mac i sir s cheddarom. Možete ga koristiti kao što to rade Francuzi i napraviti neke otmjene umake kao što su mornay ili nantuan ili soubise.
Gdje stavljate bešamel sos?
Kako koristiti bešamel sos
- Makaroni sir. Uzmite svoj bešamel i dodajte sira, dosta. …
- Povrće pečenje. Odličan zimski grejač. …
- Mornay sos. Narežite malo jakog čedara ili bilo koje mješavine tvrdih i srednjih sireva u svoj bešamel i dobit ćete Mornay. …
- Sos od šargarepe i peršuna. …
- Pita sa ribom.
Za šta se može koristiti bijeli sos?
Beli sos se najčešće koristi u Britaniji kao deo udobne hrane kao što su sir od karfiola, lazanje ili musaka. U Španiji jedu divne krokete od vrlo gustog ohlađenog bijelog umaka pomiješanog sa šunkom ili ribom, zatim pohane i pržene.
Kakav je ukus bešamel sosa?
Bešamel sos je jednostavan sos napravljen od ruksa (putera i brašna) i mleka. Često začinjen senfom ili muškatnim oraščićem, popularan je u mnogim kuhinjama i odličan je sos koji možete imati na svom repertoaru.
Mogu li zamrznuti bešamel sos?
Možete li zamrznuti bešamel sos? Da, evo kako zamrznuti bešamel: Porcija bešamel sosa u zip lock vrećicama (silikonske vrećice za višekratnu upotrebu su održivije). … Za odmrzavanje bešamelasos, stavite u frižider preko noći.
