Kada ići. Najviše možete pronaći mekane plave rakove u bilo koje vrijeme nakon mraka kada se počnu kretati u plićaku da bi se sklonili. Najbolje ćete se snaći u noćima blizu perioda punog mjeseca. Lunarni ciklus utiče na rakove da prođu kroz proces linjanja.
U koje doba godine dobijate meke rakove?
Dok legenda kaže da počinju linjati nakon prvog punog mjeseca u maju, sezona lokalnih rakova mekog oklopa obično počinje sredinom aprila ili početkom maja svake godine, i traje do septembra. To znači da imamo otprilike pet mjeseci da uživamo u ovom lokalnom kulinarskom jelu prije nego što nestanu.
Kako uhvatiti rakova mekog oklopa?
Trik za sakupljanje mekih školjki je da ih uhvatite u prelaznoj fazi. Umjesto da pretražuju okean u potrazi za rakovima s mekim oklopom, ribari ih obično hvataju prije linjanja i drže ih u rezervoarima sa slanom vodom.
Možete li dobiti rakova mekog oklopa tijekom cijele godine?
Smrznuti meki rakovi dostupni su tokom cijele godine, ali naši kupci znaju da u Box Hillu služimo samo najkvalitetnije, svježe rakove. Plavi rakovi obično čine većinu rakova mekog oklopa, a mi služimo što više svježih rakova za naše kupce tokom ljetnih mjeseci.
Koje mjesece možete jesti rakove od mekog oklopa?
Kada je sezona mekih rakova? Nalazimo se u sezoni rakova mekog oklopa duž obale zaljeva Teksasa, Louisiana,Misisipija, Alabame i Floride. Obično počinje početkom aprila i traje do oktobra ili početka novembra.
