Dva od najpopularnijih metoda kuvanja kafe kod kuće su francuska presa i percolator. French press uključuje jednostavno uranjanje kafe u vodu i korištenje pritiska za ubrzavanje ekstrakcije. Perkolator se zagrijava i para se diže, kondenzira i spušta kroz zemlju. …
Možete li koristiti French Press kafu u perkolatoru?
To je isprobana i testirana metoda koja radi. Sam perkolator je jeftin komad opreme i vrlo je jednostavan za korištenje. Upotreba percolatora ne traje mnogo duže od francuske prese. Kao i kod francuske prese, jednostavno trebate da dodate vodu i dodate svježe mljevenu ili prethodno mljevenu kafu u lonac.
Da li perkolator pravi bolju kafu od francuske štampe?
Kada se uradi kako treba, kuvanje kafe sa perkolatorom stvara bogatu, jaku kafu, ispunjavajući vašu kuhinju onom klasičnom aromom kojoj je teško odoljeti. Francuska štampa je takođe poznata po proizvodnji punog napitka, ali ne jako na isti način kao perkolator.
Zašto je kafa French Press loša za vas?
Franc Press je neko vrijeme bio u vijestima kao nezdrav način kuhanja kafe, jer njen filter ne filtrira kafestol. Cafestol je supstanca koja uzrokuje porast nivoa LDL-a, “lošeg” holesterola u tijelu.
Koja je razlika između perkolatora i kafeterije?
Ono što im je zajedničko je činjenicada su plug-in. Što se tiče kafe, to je druga priča, jer perkolator treba drugačiji stepen mlevenja od kafeterije i krajnji rezultat u pogledu ukusa kafe je značajno drugačiji..
