Ako niste dugo koristili wok, trebali biste ga oprati prije upotrebe. … Nikada nemojte stavljati wok u mašinu za pranje sudova! Uvijek operite i osušite wok nakon kuhanja i obrišite ga biljnim uljem, čak i nakon jednostavnog kuhanja na pari. Nakon kuvanja sa sirćetom ili bilo kojim drugim kiselim sastojkom, odmah operite vok.
Da li biste ikada trebali oprati wok?
Iako može biti primamljivo natopiti svoj wok, zapravo je najbolje nježno očistiti sve ostatke hrane koji su se zaglavili tokom procesa kuhanja što je prije moguće nakon upotrebe. Očigledno ne želite da ogrebete svoj wok.
Šta će se dogoditi ako ne začinite wok?
Nikada niste začinili svoj wok
Možda mislite o začinjavanju tiganja kao o nečemu što radite sa livenim gvožđem, ali to morate da radite i sa svojim vokom. … Wok će početi mijenjati boju dok ga držite na vatri, i vjerovatno će početi da se dimi. To je u redu - to su zaostala ulja koja su ostala iz procesa proizvodnje.
Kako ukloniti zagorenu hranu iz woka?
Ako vaš wok završi sa hrđom ili zagorjelom hranom, potopite ga u toplu vodu oko 5 minuta da biste otpustili čestice. Zatim ga očistite kao i obično (također nežnim sunđerom ili jastučićem za čišćenje). Također možete koristiti čeličnu vunu za posebno teško uklanjanje rđe ili hrane, ako je potrebno.
Možete li skuvati tjesteninu u woku?
Kuvanje testenine
MT: Kada skuvate testeninu, možete koristiti vok. WithItalijanski omjer i kineski također, želite najmanje pet puta vode na količinutjestenine koju kuhate. To apsolutno možete postići sa wokom.