Mnoge varijante slatkog krompira (Ipomoea batatas) su članovi porodice jutarnje slave, Convolvulacea. boja kože može se kretati od bijele do žute, crvene, ljubičaste ili smeđe. Boja mesa takođe varira od bele do žute, narandžaste ili narandžasto-crvene.
Zašto je moj slatki krompir bijeli?
Bijela supstanca koja ponekad curi iz narezanog slatkog krompira je potpuno normalan sok, mješavina šećera i škroba. Ni na koji način nije štetan i potpuno je siguran za jelo. Ako želite saznati više o bijelom iscjetku koji je uobičajen u slatkom krompiru, nastavite čitati.
Je li u redu jesti bijeli slatki krompir?
Beli batat se može peći, peći, peći na roštilju ili pire baš kao i narandžasti slatki krompir – glavna razlika je u ukusu. Dakle, ako želite sve zdravstvene prednosti slatkog krompira bez super-slatkog okusa, isprobajte bijeli batat!
Kako se zovu bijeli slatki krompir?
Boniato je gomolja-slatki krompir sa suvim, belim mesom i ružičastom do ljubičastom kožom.
Je li bijeli batat još uvijek sladak?
A pošto je bijeli batat blago sladak, od njih je savršen pire krompir. Kuvani beli batat: A kada vam se uopšte ne da da kuvate ništa, jednostavno ga skuvajte da biste uživali u njegovom jedinstvenom blagom ukusu i hranljivim sastojcima. Takođe, čini ih savršenim izborom i za hranu za bebe.
