Prebrzo jedenje može dovesti do debljanja i smanjenog uživanja u hrani. Međutim, usporavanje može povećati sitost i promovirati gubitak težine. Takođe pruža i druge zdravstvene beneficije. Ako minimizirate vrijeme ispred ekrana, više žvaćete i fokusirate se na hranu bogatu vlaknima, bit ćete na dobrom putu da sporije jedete.
Da li vas brže jedenje čini sitijim?
U stvari, vašem mozgu može proći i do 20 minuta da shvati da ste siti. Kada jedete brzo, mnogo je lakše pojesti mnogo više hrane nego što je vašem tijelu zaista potrebno. S vremenom, prekomjerni unos kalorija može dovesti do debljanja. Jedno istraživanje na djeci pokazalo je da se 60% onih koji su brzo jeli također prejedaju.
Da li je bolje jesti brzo ili sporo?
Prednosti sporo jedenje uključuju bolju probavu, bolju hidrataciju, lakši gubitak težine ili održavanje i veće zadovoljstvo našim obrocima. U međuvremenu, brzo jedenje dovodi do loše probave, povećanog debljanja i manjeg zadovoljstva. … Kada jedete polako, bolje probavljate.
Da li se brže zasitite kada ne jedete?
Mnoge knjige o ishrani savjetuju ljudima da žvaću polako kako bi se osjećali siti nakon što pojedu manje hrane nego da jedu brzo. Kao što objašnjavamo u trenutnom izdanju Harvardovog pisma o mentalnom zdravlju, sporo jedenje ne pomaže uvijek, ali kada je tako, razlog ima veze s mozgom koliko i sa crijevima.
Da li polako jedetegubiš na težini?
Nova studija na BMJ Open-u otkriva da ljudi koji jedu sporo, umjesto da hvataju hranu, imaju tendenciju da teže manje. I činilo se da im je usporavanje brzine jedenja tokom godina pomoglo da smršaju. Istraživači su pogledali podatke od 60.000 ljudi sa dijabetesom u periodu od šest godina.
