Čaj se uglavnom uzgaja u Aziji, Africi, Južnoj Americi i oko Crnog i Kaspijskog mora. Četiri najveće zemlje koje proizvode čaj danas su Kina, Indija, Šri Lanka i Kenija. Zajedno predstavljaju 75% svjetske proizvodnje.
Zašto čaj raste?
Čaj pripada porodici biljaka kamelija. Čajni grm raste samo u tropskoj i suptropskoj klimi. Čaj se uzgaja isključivo u svrhu lišća. Sakupljaju se onoliko puta godišnje koliko biljka čaja vegetira, tj. proizvodi nove izdanke sa listovima.
Da li čaj raste u SAD-u?
Camellia sinensis, izvor listova i pupoljaka čaja, može se uzgajati u toplijim dijelovima Sjedinjenih Država. Od 2016. godine Čajni vrt Charleston, koji se nalazi na ostrvu Wadmalaw, izvan Charlestona, Južna Karolina, jedina je plantaža čaja velikih razmjera u Sjedinjenim Državama, na 127 hektara. …
Ko uzgaja najviše čaja?
Kina je 1 najveći proizvođač čaja na svijetu, sa 2.610.400 tona, i od 2005. godine. Kina također ima najviše zemlje posvećene gajenje čaja, na 2.336.066 hektara. Kina je rodno mjesto čaja i raznolikost stilova čaja proizvedenih tamo je bez premca.
Ko prvi uzgaja čaj?
Priča o čaju počinje u Kini. Prema legendi, 2737. godine prije nove ere, kineski car Shen Nung sjedio je ispod drveta dok je njegov sluga kuhao vodu za piće, kada je neko lišće sa drveta otpuhnulo u vodu. ShenNung, poznati travar, odlučio je da proba infuziju koju je njegov sluga slučajno napravio.
