Izuzetak je psyllium, nefermentirajuće rastvorljivo vlakno. Ne fermentirajući, zadržava vodu i ima isti učinak regulacije stolice kao nerastvorljiva vlakna. Uobičajeni izvori rastvorljivih vlakana uključuju pasulj, sočivo i zobene mekinje.
Koja hrana ima rastvorljiva nefermentabilna vlakna?
Hrana koja sadrži visok nivo rastvorljivih vlakana uključuje sušeni pasulj, zob, zobene mekinje, pirinčane mekinje, ječam, citrusno voće, jabuke, jagode, grašak i krompir. Namirnice bogate nerastvorljivim vlaknima uključuju pšenične mekinje, cjelovite žitarice, žitarice, sjemenke i ljuske mnogih voća i povrća.
Koja hrana je bogata fermentabilnim vlaknima?
Vlakna koja se mogu fermentirati uključuju pektine, beta-glukane, guar gumu, inulin i oligofruktozu. Najbolji izvori cjelovite hrane fermentabilnih vlakana su pasulj i mahunarke. Porcija od 1 šolje često obezbeđuje do polovine preporučenog dnevnog unosa vlakana.
Koja vrsta vlakana je slabo fermentabilna?
Nerastvorljiva , slabo fermentirana vlaknaOva vlakna se ne rastvaraju u vodi, ne zadržavaju vodu i slabo su fermentirana. Velike/grube čestice vlakana mogu imati laksativni efekat. Oni mogu iritirati sluznicu debelog crijeva i pokrenuti lučenje sluzi i vode, što povećava sadržaj vode u stolici.
Koja je razlika između fermentabilnih i nefermentirajućih vlakana?
Fermentirajuća vlakna lako fermentiraju bakterije u debelom crijevu, dok nefermentirajućavlakna nisu.
