Bogat proteinima kao i mineralima, losos se oduvijek smatrao vrlo zdravim izborom obroka. Nema velike razlike između sadržaja kalorija između pastrmke i lososa. Losos ima oko 208 kalorija na svakih 100 grama, tako da ako biste morali odabrati opciju niže kalorijske vrijednosti, pastrmka bi bila najbolji izbor.
Šta je ukusnije losos ili pastrmka?
Losos ima mnogo jači, ali manje divljač ukus od pastrmke. Pastrmka ima relativno neutralan i delikatan ukus. Losos i pastrmka se također prilično razlikuju po izgledu.
Da li je pastrmka skuplja od lososa?
Govorim o steelhead pastrmki, pomorskoj pastrmci koja se može pohvaliti istim ružičastim mesom, bogatim okusom i nježnom, ali mesnatom teksturom kao losos, ali košta oko 4 dolara manje po funti od vašeg prosječnog lososa.
Da li je pastrmka slična lososu?
Važno je napomenuti da su pastrmka i losos veoma blisko povezani. Obje vrste pripadaju istoj porodici (zajedno s drugim ribama poput karte), a neke vrste koje se često nazivaju lososima (npr. čelične glave), zapravo su pastrmke! Pastrmke se nalaze u mnogim rijekama i jezerima širom svijeta.
Da li je pastrmka dobra riba za jelo?
Pastrmka je odlična opcija kada jedete ribu zbog visokog sadržaja omega 3 masnih kiselina i niskog nivoa žive.
