Uz to, tehniku može biti teško savladati (kao što je detaljnija objašnjenja brusnih kamena vrlo jasnija). “Zahtijeva dosta treninga i lako se može uništiti njihov skupi nož ako ga nepravilno naoštre. Takođe zahteva dosta vremena.”
Koliko je teško koristiti brus?
Korišćenje brusnog kamena može zahtijevati malo vježbe, ali kada se snađete, moći ćete držati noževe kao brijač-oštre istovremeno štedeći vrijeme i novac. Jedna važna napomena: "Obrisati" ne znači "mokro" - to znači naoštriti, iako je nekim brusnim kamenom potrebno natapanje. Provjerite uputstva vašeg proizvođača.
Kako da naučim koristiti brus?
Kako koristiti brusni kamen
- Korak 1: Osigurajte kamen na radnoj površini. …
- Korak 2: izoštrite prvu stranu. …
- Korak 3: Provjerite oštrinu prve strane. …
- Korak 4: Izoštrite drugu stranu. …
- Korak 5: Ponovite tehniku na finoj strani.
Koji brus bi trebao kupiti početnik?
1000 zrnat kamen smatra se vašim osnovnim kamenom za oštrenje. Ako su vaši noževi izgubili oštricu i potrebno ih je dobro naoštriti, onda je ovo zrnatost s kojom biste trebali početi. Ne biste trebali često koristiti ovaj kamen, jer će vam istrošiti nož.
Da li se brusi moraju natopiti?
Brusovi vam daju mnogo više kontrole nad ispadanjem ivice. … Da, zaista; to je još jedan razlog da odaberete brus kao svoj primarni oštrač noževa. Većinaod njih samo treba da se potopi u čistu vodu iz slavine nekoliko minuta prije upotrebe i spremni su!
