Uz malo planiranja unaprijed i samo malo rada, možete odmrznuti i marinirati smrznuto meso - u isto vrijeme. … Umjesto da odmrznete meso, a zatim pripremite marinadu, obavite većinu posla koji slijedi. Stavite meso i marinadu u vrećice za zamrzavanje, zatvorite ih i označite, a zatim zamrznite.
Mogu li zamrznuti nekuhanu mariniranu govedinu?
Kratak odgovor je yes. Bilo da ste donijeli meso koje je prethodno upakovano i marinirano, ili ste ga sami marinirali kod kuće, marinirano meso se može zamrznuti pod uslovom da su svi sirovi sastojci još uvijek u upotrebi do datuma.
Možete li čuvati marinirano meso u zamrzivaču?
Samo kombinujte sastojke za marinadu u vrećici za zamrzavanje sa zatvaračem, dodajte sirovu piletinu ili svinjetinu, zatvorite je, malo zgnječite stvari da prekrijete meso, a zatim bacite vrećicu u zamrzivač. Marinirano meso će se tamo dobro zadržati do devet mjeseci.
Možete li zamrznuti i ponovo koristiti marinadu za meso?
Odbacite korištenu marinadu iz razloga sigurnosti hrane, nemojte je ponovo koristiti. Ako koristite odmrznute odreske od smrznutih, nemojte ih ponovo zamrzavati.
Kako čuvate marinirano meso?
Uvijek bacite marinadu nakon upotrebe. Nemojte marinirati u metalnim posudama. Metal može kemijski reagirati s kiselinama u marinadi i uzrokovati promjenu okusa. Isprobajte staklo, plastične posude za hranu ili teške plastične vrećice za pohranu sa patent zatvaračem.
