Uobičajena debata o nadjevu je da li ga treba kuvati u ćuretini, na ringli ili peći u rerni. … Prva dobra vijest je da da, možete zamrznuti nadjev!
Možete li zamrznuti nadjev nakon što je skuvan?
Zamrzavanje: nadjev
Bilo da odaberete da napravite nadjev unutar svoje ptice ili u posebnoj posudi za pečenje, ova klasična strana će držati u zamrzivaču do tri mjeseca. Čuvajte u malim porcijama u hermetički zatvorenoj posudi i ponovo zagrijte u rerni na 325 stepeni, pokrivenu, 15 minuta ili dok se ne zagreje.
Da li je bolje zamrznuti nadjev kuhan ili nekuvan?
Dragi Mike: Da, nadjev se može zamrznuti prije ili nakon kuvanja, ali sa sirovim jajima koja se koriste prije pečenja, preporučujem da se zamrzne nakon pečenja. Zamotajte nadjev u nekoliko slojeva folije ili ga stavite u hermetičke posude kako se vlaga ne bi skupljala. Ne bih ga zamrzavao duže od mjesec dana.
Kako podgrijati preljev od smrznutog kukuruznog kruha?
Druga dobra vijest je da nadjev možete izvaditi iz zamrzivača i zagrijati ga kao nov. Martha Stewart, kraljica domaće kuhinje, preporučuje zagrijati rernu na 325 stepeni i staviti svoj nadjev unutra na oko 15 minuta. I to je to!
Mogu li zamrznuti kuhanu piletinu i nadjev?
Zagrejte nadjev u rerni na 350° ili u mikrotalasnoj dok se ne zagreje ipjenušavo toplo. Za zamrzavanje za kasnije: Zatvorite posudu za zamrzavanje poklopcem. Spremite u zamrzivač i iskoristite u roku od 2 mjeseca.
