Barem je tako rečeno našim supružnicima. Ali zapravo, dok je divljač od belorepa definitivno zdrava hrana. Sadržaj kolesterola u divljači može biti čak 50 posto do 60 posto veći od govedine - ovisno o rezu. Razmislite o tome.
Da li je jelenje meso dobro za holesterol?
Divljač je super zdrava jer je praktički bez masti i ima nizak kolesterol.
Je li divljač niska u holesterolu od govedine?
Kolesterol u divljači u poređenju sa govedinom
Divljač ima između 83 i 95 mg kolesterola u porciji od 3 unce. Mljevena govedina koja ima 85% nemasne ima nešto manje, oko 77 mg u porciji od 3 unce. (Izbjegavajte ovu hranu ako pazite na holesterol.)
Je li jesti srneće srce zdravo?
Srca jelena, kao i srca drugih životinja, imaju puno gvožđa, cinka, selena i vitamina B2, B6 i B12. Dakle, ako se osjećate umorno i iscrpljeno, ili imate visok krvni pritisak, redovno jedenje srca može poboljšati vaše zdravlje, a može čak i povećati vašu energiju.
Koliko je divljač loša za vas?
divljač je zdrava! Sve u svemu, divljač je odličan izvor zdravih bioraspoloživih proteina. U porciji divljači od 3 oz, ima oko 26 g proteina u poređenju sa 23 g proteina u govedini, a divljač nadmašuje govedinu po vitaminima B, gvožđu i cinku. Srnetina nadmašuje konvencionalnu govedinu na više načina.
