Zamjene za šećer ne utiču na nivo šećera u krvi. U stvari, većina vještačkih zaslađivača se smatra "besplatnom hranom". Besplatna hrana sadrži manje od 20 kalorija i 5 grama ili manje ugljikohidrata, i ne računaju se kao kalorije ili ugljikohidrati u razmjeni dijabetesa.
Koji umjetni zaslađivači podižu šećer u krvi?
17, 2014, izdanje časopisa Nature pokazuje da tri uobičajena zaslađivača - saharin (pronađen u Sweet'N Low), sukraloza (pronađen u Splendi) i aspartam (koji se nalaze u NutraSweet and Equal)-mogu podići nivoe glukoze, vjerovatno promjenom sastava crijevnih bakterija.
Koja zamjena za šećer ne podiže šećer u krvi?
Stevia zaslađivači nemaju kalorija i dobar su izbor za ljude koji pokušavaju smršaviti. Oni generalno ne podižu nivo šećera u krvi, tako da su dobra alternativa šećeru za osobe sa dijabetesom.
Da li je vještački zaslađivač loš za dijabetičare?
Sigurni su za osobe sa dijabetesom, i mogu se koristiti za smanjenje unosa kalorija i ugljikohidrata. Zamjene za šećer također mogu pomoći u obuzdavanju želje za nečim slatkim. Umjetne zaslađivače pronaći ćete u dijetalnim pićima, pecivu, smrznutim desertima, slatkišima, laganom jogurtu i žvakaćim gumama.
Da li veštački zaslađivači utiču na insulin?
Gutanje ovih vještačkih zaslađivača (AS) dovodi dooslobađanje inzulina iz pankreasa koji se pogrešno smatra glukozom (zbog njihovog slatkog okusa). Ovo povećava nivoe insulina u krvi na kraju što dovodi do smanjene aktivnosti receptora zbog insulinske rezistencije.
