2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:04
KROMPIR JE PRLJAV. Izbjegnite da vam mrlje prljavštine temeljno isperete u hladnoj vodi i prvo ih istrljate. Ako krompir narezan na kockice bacite u lonac s vodom, spolja će se prekuvati, a unutrašnjost neće dovoljno kuhati. … Umjesto toga dinstajte ih; na taj način će ostati netaknuti i kuhati se ravnomjernije.
Da li prvo prokuvate vodu za pire krompir?
Ako prvo prokuvate vodu, a zatim dodate komade krompira, na kraju ćete imati manje nego idealnu teksturu. Iznenadna kupka kipuće vode brzo će zakuhati vanjštinu peciva dok će unutrašnjost ostaviti nekuhanom. Umjesto toga, dodajte sve svoje kockice krompira u lonac i napunite ga vodom tik iznad vrha krompira.
Da li treba isprati skrob sa krompira za pire krompir?
Jedan od molekula škroba u krompiru zove se amiloza, koja je odgovorna za pravljenje pire krompira "ljepljivog" i pastoznog. Ispiranje ili namakanje isečenog sirovog krompira pomaže da se ispere vrlo mala količina amiloze. … Rezultat je vrlo mekani pire krompir.
Da li treba pokriti krompir kada se kuva za pire krompir?
Stavite isečene krompire u veliki lonac.
Koristite lonac dovoljno veliki da držite krompir sa dovoljno vode da pokrije, plus prostor za vodu prokuvati a da ne prevri. Posolite vodu po želji. Zakuhajte vodu na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru na srednje nisku.
Možete li premješati pire krompir?
Previše - ili previše snažno - gnječenje će proizvesti ljepljive krompire. … Ako ste već napravili štetu, pretvorite krompir u tepsiju: rasporedite ga u posudu za pečenje, prelijte otopljenim puterom i pospite rendanim sirom i prezlama.
Preporučuje se:
Da li perete mleveno meso?
Jedna uobičajena greška koju potrošači prave u kuhinji je da peru ili ispiru meso ili živinu prije kuhanja. … Međutim, pranje sirove živine, govedine, svinjetine, jagnjetine ili teletine prije kuvanja ne preporučuje se. Bakterije u sirovom mesu i sokovima od peradi mogu se prenijeti na drugu hranu, pribor i površine.
Koliko često treba da perete kosu?
Koliko treba da perete? Za prosječnu osobu, svaki drugi dan, ili svaka 2 do 3 dana, bez pranja je općenito u redu. “Ne postoji opšta preporuka. Ako je kosa vidljivo masna, vlasište svrbi ili se ljušti zbog prljavštine,” to su znakovi da je vrijeme za šamponiranje, kaže Goh.
Da li treba da perete woks?
Ako niste dugo koristili wok, trebali biste ga oprati prije upotrebe. … Nikada nemojte stavljati wok u mašinu za pranje sudova! Uvijek operite i osušite wok nakon kuhanja i obrišite ga biljnim uljem, čak i nakon jednostavnog kuhanja na pari.
Da li perete plahte?
U pravilu, posteljinu punjenu puhom treba prati jednom godišnje. Naravno, ako se vaša posteljina zaprlja, biće potrebno češće pranje. Za najbolje rezultate, jorgan ili jorgan veličine queen-size ili jorgan treba prati u kompletu perilice i sušilice rublja s prednjim punjenjem ekstra velikog kapaciteta.
Zašto se krompir zove krompir?
Etimologija. Engleska riječ krompir dolazi od španjolske patate (naziv koji se koristi u Španiji). Kraljevska španska akademija kaže da je španska reč hibrid Taíno batata („slatki krompir“) i Quechua papa („krompir“). Ime se prvobitno odnosilo na slatki krompir iako te dvije biljke nisu blisko povezane.
