Koje se namirnice najbolje slažu s vinom Barbaresco? Podrazumijeva se da se tradicionalna regionalna italijanska hrana savršeno sljubljuje s ovim vinima. Drzano meso, rižoto sa zemljanim tonovima kao što su vrganje i neki od moćnijih sireva kao što je plavi sir su sjajne opcije.
Kako služite Barbaresco?
Barbaresco se najbolje servira u velike okrugle čaše za vino, a najbolja temperatura serviranja je između 18°C i 20°C (64 ~ 86 stepeni Farenhajta).
Je li Barbaresco dobar sa odreskom?
Čak i sa obrnutim searom, Ribeye će i dalje imati dobar omjer masti i mesa. Nešto veliko i dimljeno radi za ovog kralja odreska. Ovdje možete otvoriti taj Barolo ili Sagrantino di Montefalco. … Uzmite u obzir Super Toscan, Barolo ili Barbaresco, ili čak Aglianico.
Koje je vino Barbaresco?
Barbaresco je crno vino proizvedeno u severozapadnoj italijanskoj regiji Pijemont. Proizvedeno od 100% Nebbiola, Barbaresco, kao i njegov pandan Barolo, je visoko taninsko i kiselo vino kojem su potrebne godine podrumarstva da bi se postigla harmonija.
Sa čime se Barolo dobro slaže?
Uparite Barolo sa snažnim ukusima, složenim jelima i obilnim obrocima. Gljive i tartufi se prirodno slažu i sa Barolom. Jaki sirevi će također upotpuniti Barolo.
