Nakon zagrevanja, mleko se ostavi da se ohladi na oko 45 °C (113 °F). Bakterijska kultura se miješa i ta temperatura od 45 °C se održava 4 do 12 sati kako bi se omogućila fermentacija.
Da li se Dannon jogurt pokvari?
Jogurt je i dalje bezbedan za jelo nakon datuma "prodaje do" ili "najbolje do", unutar ograničenja. Dannon tvrdi da se njihovi proizvodi, ako se drže zatvoreni i u frižideru, mogu koristiti 2-3 dana nakon datuma "najbolje do" utisnutog na njihovim kontejnerima.
Koliko dugo Dannon jogurt traje nakon isteka roka trajanja?
Da, možete jesti jogurt nakon isteka roka trajanja. U stvari, trajat će od jedna do tri sedmice nakon najboljeg datuma na kutiji, prema Eat by Date.
Koliko dugo se jogurt čuva?
Kada se pravilno skladišti, rok trajanja jogurta je sedam do 14 dana. Čuvanje duže od toga omogućava plijesni, kvasac i sporo rastuće bakterije da rastu i pokvare vaš jogurt. Ako se ostavi van frižidera dva sata ili manje, jogurt se može bezbedno vratiti u frižider da ga pojedemo kasnije.
MOŽE LI vam se od jogurta koji je istekao?
Ako jedete pokvareni jogurt iz otvorene posude, možda ćete imati bolne grčeve u stomaku i dijareju (moguće mučninu) ubrzo nakon gutanja. Ali u oba ova slučaja, jogurt će imati loš okus - što znači da vjerovatno nećete ni htjetipojedi to na prvom mjestu.
