Fernet se pravi od broja bilja i začina koji se razlikuju u zavisnosti od brenda, ali obično uključuju smirnu, rabarbaru, kamilicu, kardamom, aloju i posebno šafran, sa baza od destilovanog grožđa i obojena karamel bojom. …
Od čega je Fernet napravljen?
Fernet (italijanski izgovor: [ferˈnɛt]) je italijanska vrsta amaroa, gorkog, aromatičnog duha. Fernet se pravi od broja bilja i začina koji variraju u zavisnosti od brenda, ali obično uključuju smirnu, rabarbaru, kamilicu, kardamom, aloju, a posebno šafran, sa osnovom od destilovanog grožđa žestoka pića.
Kako se pravi Fernet-Branca?
Upute: U šejkeru za koktel sa ledom pomiješajte 1 uncu Fernet, 1 uncu añejo tekile i 1/2 unce svježe iscijeđenog soka od limete. Sve to protresite i procijedite u visoku čašu sa svježim ledom. Prelijte 3 1/2 unce piva od đumbira. Ukrasite kolutom od limete.
Kako pravite Fernet?
Kada Argentinci govore o Fernetu, oni gotovo isključivo misle na Branca.
Upute
- Ohladite highball čašu sa par kockica leda, uklonite.
- Dodajte Fernet-Branca, zatim dvije ili tri svježe kocke leda.
- Dolijte Coca-Colu, sipajući pod uglom od 45 stepeni.
- Dodajte još jednu kocku leda ako izgleda da je pjena spremna za prelijevanje.
Gdje se proizvodi Fernet-Branca?
Fernet-Brancaje tradicionalni talijanski digestivo napravljen od tajne mješavine biljaka uključujući smirnu, šafran, kamilicu i encijan. Alkohol je toliko popularan u Argentini da je brend izgradio drugu destileriju u Buenos Airesu da služi samo Latinskoj Americi. (Fernet-Branca koji se prodaje u SAD-u je proizveden u Milanu.)