Jodirana so pomaže stvaranju hormona koji regulišu rad srca i krvni pritisak. Takođe pomaže u sagorijevanju dodatnih masnih naslaga koje mogu dovesti do srčanih bolesti. So potiče zdrav nivo hidratacije i stvara ravnotežu elektrolita.
Zašto je jodirana so loša za vas?
Nedostatak joda može poremetiti proizvodnju hormona štitnjače, što rezultira simptomima kao što su oticanje vrata, umor i debljanje. Također može uzrokovati probleme kod djece i trudnica.
Zašto su stavili jod u so?
Jod je esencijalni nutrijent, potreban štitnoj žlijezdi za proizvodnju tiroksina, hormona koji kontrolira mnoge tjelesne funkcije, uključujući oštrinu mozga. … Jednostavna mjera dodavanja joda soli je možda najefikasniji način za povećanje svjetske kumulativne inteligencije.
Koja je so bolje jodirana ili ne?
Dok većina minerala koji se prirodno nalaze u morskoj soli mogu se dobiti drugim namirnicama u ishrani u značajnijim količinama, to nije slučaj sa jodom. Jodirana so je najbolja, au mnogim okruženjima jedini izvor joda u ishrani. Za ishranu koja je zdrava za srce, trebalo bi da unosimo so u umerenim količinama.
Da li je u redu koristiti nejodiziranu sol?
Nejodirana sol će tijelu osigurati samo natrijum, čiji višak može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme poput visokog krvnog pritiska, moždanog udara i drugih zdravstvenih problema. Kada jedođe do roka trajanja, jodirana sol traje samo pet godina, dok nejodirana sol traje zauvijek.
