Napravili su i druge inovacije u pivarstvu. Monasi su otkrili da mogu proći vodu kroz kašu kako bi dobili pivo s različitim nivoima alkohola. Najveću koncentraciju, 5% alkohola, prodavali su putnicima. … Premotavamo skoro 600 godina i monasi još uvijek prave pivo, a neka od njihovih piva se smatraju najboljima na svijetu.
Koji monasi prave pivo?
Monasi u Scourmont Abbey u Hainautu, Belgija, toliko su zaljubljeni u vlastiti proizvod da čak prave pivo samo za braću koja se zove patersbier. Za plebejce, prave Chimay Red (dubbel), Blue (klasično, kremasto tamno pivo) i White (suhi, hrskavi tripel).
Jesu li monasi stvarali pivo?
Nije da su monasi izmislili pivo: Arheolozi ga nalaze i u Kini i u Egiptu oko 5000 godina p.n.e., mnogo prije nego što su postojali hrišćanski monasi. … Ali ako monasi nisu izmislili pivo, a pivarstvo nije njihov odlučujući poziv, oni su igrali glavnu ulogu u zapadnom pivarstvu barem od druge polovine prvog milenijuma.
Kada su monasi počeli praviti pivo?
Pvarstvo počinje u Westvleterenu, osnovanom kao samostan pet godina ranije. Monasi iz Westmallea osnivaju samostan u Achelu, a pivarstvo počinje 1852. godine. Monasi iz Westvleterena su pronašli opatiju u Chimayu, a 1862 počeli su kuhati pivo i prodavati ga okolnoj zajednici.
Ko je počeo da kuva pivo?
Prvi čvrsti dokaz proizvodnje piva dolazi iz tog periodaod Sumera oko 4.000 pne. Tokom arheoloških iskopavanja u Mesopotamiji, otkrivena je ploča na kojoj se vidi kako seljani piju piće iz činije sa slamčicama. Arheolozi su takođe pronašli odu Ninkasi, boginji zaštitnici pivarstva.
