Sadržaj natrijuma u kiselim krastavcima Visok sadržaj natrijuma u većini kiselih krastavaca može biti zabrinjavajući, jer hrana bogata soli može povećati rizik od želuca rak, povećati krvni pritisak i izazvati nadimanje.
Mogu li kiseli krastavci uzrokovati plin?
Probavne smetnje: Previše soka od kiselih krastavaca može dovesti do gasova, bolova u stomaku i dijareje.
Da li su slatki kiseli krastavci loši za vas?
Zaslađeni kiseli krastavci, kao što su kiseli krastavci od hleba i putera, imaju mnogo više kalorija - 146 kalorija po šoljici. Većina tih kalorija dolazi od upotrebe šećera za zaslađivanje kiselih krastavaca, što znači da zaslađene vrste nisu nisu idealne za dijetu za mršavljenje.
Jesu li slatki kiseli krastavci teško probavljivi?
Fermentacija takođe povećava našu apsorpciju ostalih nutrijenata u hrani. Kiseli krastavci, kiseli kupus, kefir, miso, tempeh i japanski tamari ili soja sos su sva fermentisana hrana koja se lako probavlja. Kao i kiselo testo.
Jesu li slatki kiseli krastavci dobri za crijeva?
Pogodnosti za zdravlje
Fermentirani kiseli krastavci su puni dobrih bakterija zvanih probiotici, koje su važne za zdravlje crijeva. Bori se protiv bolesti. Krastavci su bogati antioksidansom koji se zove beta-karoten, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A.
