Dobre masti. Svinjski grebanje su visoko masnoće, ali dvije trećine masnoće u svinjskom grebanju su zapravo mono i polinezasićene masti, korisne za zdravlje srca. Štaviše, masti u svinjskim grebama su takođe super pune oleinske kiseline.
Da li su svinjske ogrebotine zdrava grickalica?
Hrskava svinjska kora je bogata proteinima i mastima. Oni su bez ugljenih hidrata, što ih čini privlačnim onima na dijeti sa malo ugljenih hidrata. Međutim, oni imaju vrlo malo korisnih vitamina ili minerala.
Jesu li svinjske kore zdravije od čipsa?
Iako su definitivno pržene u dubokoj masnoći, prednosti su zapravo istinite i brojne. Pogledajte ovo: svinjske kore su zapravo prilično bogate proteinima. Sadržaj proteina je 9 puta veći od čipsa.
Da li su svinjske kore zdrave za vas?
Svinjska kora nisu dobar izvor vitamina i minerala. Za razliku od krompira ili tortilja čipsa, svinjske kore nemaju ugljikohidrate. Bogate su mastima i proteinima, što ih čini popularnim kod ljudi koji su na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je Atkinsova dijeta ili keto ili paleo dijeta.
Da li su svinjske ogrebotine prava svinjetina?
Svinjska ogrebotina je britanski naziv za duboko prženu, posoljenu, hrskavu svinjsku koru sa masnoćom proizvedenom odvojeno od mesa, koja se jede hladno.
