Zob je jezgro ili sjeme biljke Avena Sativa, vrsta trave koja se uzgaja posebno za žitarice koje proizvodi. Iako polja izgledaju veoma slično kada se uzgajaju, ovas se razlikuje od pšenice, ječma, pa čak i raži.
Jesu li pšenica i zob ista stvar?
Zob pripada rodu Avena i naziva se i Avena Sativa. S druge strane, pšenica pripada rodu Triticum i naziva se i Triticum Aestivum. Zob se proizvodi na otvorenom sjemenu, dok se pšenica proizvodi na kompaktnim sjemenskim glavama. … Zob se općenito valja ili drobi da bi se napravila ovsena kaša.
Kako se stvara zob?
Proizvodnja zobene kaše uključuje berbu, pranje, kuhanje na pari i ljuštenje zobi. Standardni zob se reže čelikom, dok se zob za brzo kuhanje kotrlja između cilindara kako bi se dobile ravnije pahuljice. Kada se ljuspi, zob se peče i pakuje.
Od koje biljke dolazi zob?
Od kojih biljaka dolazi zob? Ovas (Avena Sativa) raste na poljima kao što su pšenica i ječam tokom cijele godine. Usjevi posijani u proljeće i požnjeveni u avgustu nazivaju se 'jari zob'. Usevi posejani u septembru i požnjeveni u proleće nazivaju se 'ozimi zob'.
Je li zob napravljen čovjekom?
Da li je zobena kaša dobra za vas? Osim djelomičnog kuhanja, zob neće biti umjetno obrađena ili lišena bilo kakve dobrote što znači da ovsena kaša ostaje cjelovito zrno, zadržavajući svoje klice i mekinje.
