Zbog tvrdih, oštrih bodlji, koje mogu da vuku krv, bodljikav amarant predstavlja veliku smetnju u povrću i drugim kulturama koje se neguju, pleve i beru ručno. Stoku na ispaši odvraćaju bodlje, a korov može postati otrovan kada raste na zemljištu sa visokim sadržajem N.
Da li biljka amarant ima trnje?
Kao što uobičajeno ime sugerira, bodljikav (Amaranthus spinosus) je naoružan sa dvije bodlje u osnovi lišća na svakom čvoru. Često se može naći na pašnjacima koji su jako ispašni i kojima je potrebna pažnja.
Je li bodljikav amarant jestiv?
Listovi i stabljike Amaranthus spinosus jedu se sirovi ili kuvani kao spanać. Uklonite bodlje kod starijih biljaka. Sjeme se lako bere i vrlo je hranljivo.
Kako prepoznati amarant bodljikavu?
Spiny amarant se nalazi širom istočne polovine Sjedinjenih Država. Stabljike ispod kotiledona (hipokotila) su obično crvenkaste boje, ali ponekad i zelene, bez dlačica. Kotiledoni su bez dlaka, dugi i uski. Naizmjenično raspoređeni duž stabljike, jajastog oblika.
Da li je amarant otrovan za ljude?
Izbjegavajte jesti previše amaranta sa poljoprivrednih polja. Listovi (poput listova spanaća, kiselice i mnogih drugih biljaka) takođe sadrže oksalnu kiselinu, koja može biti otrovna za stoku ili za ljude koji imaju problema s bubrezima koje se konzumiraju u velikim količinama.