Uprkos tome što se čuvaju u salamuri i imaju dug vijek trajanja, kapari se pokvare. Svaka namirnica će isteći i pokvariti se. Iako je proces kvarenja kapara spor, ovi ukusni cvjetni pupoljci na kraju postaju neprikladni za upotrebu i moraju se odbaciti.
Kako znate da li su se kapari pokvarili?
Kako možete reći da li su otvoreni kapari loši ili pokvareni? Najbolji način je pomirisati i pogledati kapare: ako kapari imaju neprijatan miris, ukus ili izgled, ili ako se pojavi plijesan, treba ih baciti. Odbacite sve kapare iz boca koje cure, hrđaju, ispupčene ili napuknute.
Šta se događa ako jedete kapare s isteklim rokom trajanja?
Drugi znak da je kapar pokvario je ako tečnost ili kapar razviju neprijatan miris truleži. Ako jesu kapari, onda ih uopće ne pokušavajte jesti. vjerovatno ćete dobiti trovanje hranom.
Da li su kapari sigurni nakon prodaje do datuma?
Da, pod uslovom da su pravilno uskladišteni i da je boca neoštećena - komercijalno upakovani kapari obično nose oznake "Najbolje, " "Najbolje ako se koriste, " "Najbolje prije ", ili datum "Najbolje kada se koristi do", ali ovo nije sigurnosni datum, to je procjena proizvođača koliko dugo će kapari ostati na vrhunskom kvalitetu.
Možete li se razboljeti od kapara?
Kada se uzimaju na usta: Kaperi su VEROVATNO SIGURNI za većinu ljudi kada se jedu kao hrana. Ekstrakt ploda kaparaje MOGUĆNO SIGURAN kada se uzima oralno kao lijek, kratkoročno.
