Još jedna žuta boja, annatto, dolazi od semena ahiote drveta, koje se nalazi u tropskim zemljama. Anato daje hrani žuto-narandžastu boju. Postoje slučajevi blagih kožnih reakcija na annatto. Neka istraživanja su prijavila slučajeve teških, anafilaktičkih reakcija kod ljudi koji su bili osjetljivi na ovu boju.
Od čega se pravi žuta boja?
Tartrazin, također poznat kao FD&C žuta 5, je umjetna (sintetička) boja za hranu. To je jedna od nekoliko azo boja za hranu koje se prave od proizvoda nafte. Umjetne boje za hranu se koriste kako bi namirnice bile estetski privlačnije sa vizuelnog stanovišta.
Koja hrana čini žutu boju?
FDA odobrene sintetičke boje za hranu i gdje se koriste:
Žuta 5 – nalazi se u bezalkoholnim pićima, drugim pićima, pečenim proizvodima, žitaricama za doručak, prerađenim povrće, čips, kiseli krastavci, med, senf, želatinski deserti, puding, gotovi glazuri, prašci za deserte, slatkiši, ostala hrana, žvakaće gume, kozmetika, lijekovi.
Zašto je žuta 5 loša?
Nakon tri sata izlaganja, žuta 5 prouzročila je oštećenje ljudskih bijelih krvnih zrnaca u svakoj testiranoj koncentraciji. Istraživači su primijetili da ćelije izložene najvišoj koncentraciji žute 5 nisu bile u stanju da se poprave. Ovo može povećati vjerovatnoću rasta tumora i bolesti poput raka.
Šta žuta 5 radi momcima?
5, boja odgovorna za rosuneprirodna nijansa, uticala na muškarce na loš način. Neki su tvrdili da se smanjio ili smežurao muške dijelove tijela, ali uglavnom se govorilo da tartrazin uništava broj spermatozoida kod muškarca.