Arabica sadrži skoro 60% više lipida i skoro duplo veću količinu šećera. … Zrna Arabice imaju bolji ukus jer povećanje šećera daje kafi bolji ukus, čistiji osećaj u ustima i smanjenje gorčine.
Zašto se zove Arabica kafa?
Zašto se zove “Arabica” kafa? Prema ovom članku na ThoughtCo.com, zove se arabica kafa jer je u 7. veku zrna otišla iz Etiopije u donju Arabiju. U Etiopiji, pasulj se drobio i miješao sa mašću da bi ga jelo kao stimulans pleme Oromo.
Koja je razlika između arabika kafe i obične kafe?
ARABICA Zrna kafe
Arabica teži da ima glađi, slađi ukus, sa notama ukusa čokolade i šećera. Često imaju i naznake voća ili bobičastog voća. Robusta, s druge strane, ima jači, oštriji i gorak ukus, sa zrnatim ili gumenim prizvukom.
Za šta je Cafe Arabica dobra?
Jedna od glavnih prednosti Arabica kafe je da sadrži antioksidanse poput vitamina E koji pomaže u smanjenju rizika od infekcija i bolesti. Osim toga, sadrži neke vitamine B grupe, magnezijum i kalijum.
Je li kafa Arabica prava kafa?
Možda ste primijetili da se neke etikete kesa kafe hvale činjenicom da su njihova zrna kafe 100% arabika. … Postoji preko 100 vrsta kafe, ali dvije glavnese široko proizvode i prodaju: Coffea Arabica i Coffea Canephora (također poznata kao Coffea Robusta).