10-15 godina: Slatka vina Vouvraya tek će početi da postižu jaku ravnotežu između voćnih i slanih aroma.
Da li se Vouvray služi ohlađen?
Kao i kod većine dobrih bijelih vina, pokušajte da ih ne pijete prehladno. Izvadite ih iz frižidera 20 do 30 minuta pre serviranja, ali sipajte sebi čašu da vidite kako se menja kako se hladi. Vouvray je posebno fleksibilan s hranom.
Možete li ostariti Vouvray?
Odležavanje vina Vouvray: Najbolji proizvođači prave vina tako visoke kiselosti da su vina poznata po tome da se dobro čuvaju nekoliko decenija (pa i duže). Uz to, većina Vouvraya koje vidimo na tržištu će odležati oko 5 godina.
Kako se pije chenin blanc?
Chenin Blanc je zapravo vrlo prihvatljiv za hranu vino, kao i gore navedeno, a u zavisnosti od stila koji pijete, dobro se slaže i sa: začinjenim azijskim i Južnoamerička hrana (posebno suvi i slađi stilovi) Riba, salate i piletina.
Šta je Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec "off dry" stil sa između 0,4-1,2% (4 do 12 grama po litri) zaostalog šećera. Moelleux Slatki, često botritizovani stil sa 1,2-4,5% (12 do 45 grama po litri) ostatka šećera. Izraz Moelleux je francuski za "meko".