U hrani, anis se koristi kao aroma. Slatkastog je, aromatičnog okusa koji podsjeća na okus crnog sladića. Obično se koristi u alkoholima i likerima, kao što su anisette i uzo. Anis se takođe koristi u mlečnim proizvodima, želatini, mesu, bombonima i osveživačima daha.
Da li vam anis pomaže da zaspite?
Zvjezdasti anis se također može koristiti zbog svojih sedativnih svojstava kako bi se osigurao dobar san. Ulje zvjezdanog anisa korisno je za ublažavanje reumatizma i bolova u donjem dijelu leđa. Zvjezdasti anis se također može koristiti kao prirodni osvježivač daha.
Koji je okus anisa?
Sjeme anisa je porijeklom sa Bliskog istoka i istočnog Mediterana i blisko je povezano s kimom, kimom, koprom i komoračem. Ima slatki ukus nalik na sladić i naširoko se koristi za aromatiziranje kolača, kolačića, hljeba i voćnih jela.
Da li je dobro piti anis?
Kozumiranje čaja od zvjezdanog anisa poslije jela pomaže u liječenju probavnih tegoba kao što su nadutost, gasovi, probavne smetnje i zatvor. Anis je takođe jedan od glavnih sastojaka vašeg omiljenog masala chaija. Ispijanje jedne čaše vode natopljene smrvljenim sjemenkama zvjezdanog anisa noću može povećati seksualni nagon!
Koje su nuspojave zvjezdanog anisa?
Poznato je da
japanski zvjezdasti anis sadrži snažne neurotoksine koji mogu dovesti do ozbiljnih fizičkih simptoma, uključujući napade, halucinacije i mučninu (15).
