Gudve snijega su započele kao B altimorska tradicija 1800-ih, a tokom Velike depresije, bile su poznate kao “penny sundaes” ili “teške kolače”, ali sada mogu ih pronaći širom centralne regije i raštrkane po cijeloj državi.
Šta su snježne grudve u Marylandu?
ANATOMIJA SNEŽNE GRUDE
Za razliku od snježnog kupa od smrvljenog leda, snježna kugla B altimorea se tipično sastoji od fino obrijanog leda. Kada je led upakovan u šolju, može se preliti aromatizovanim sirupom. Neki proizvođači čak dodaju komadić bijelog sljeza prije nego što dodaju kornet na vrh ili samo pokapaju sljez preko vrha.
Odakle su došle Snowballs?
Korijeni grudve snijega mogu se pratiti do industrijske revolucije. Sredinom 1800-ih, ledenice su slale vagone s ogromnim blokovima leda iz New Yorka na jug i, kada bi prolazili kroz B altimore, djeca bi molila za malo leda tokom vlažnih ljetnih dana.
Koji je okus Skylite?
U B altimoru, "skylite" je plavi ukus koji je veoma popularan kod dece. Zapravo nisam siguran ni kakvog je okusa. U osnovi je super sladak i ima ukus šećera. Kada sam kao klinac odrastao u B altimoru, obično sam naručivao skylite snježnu grudu ili čokoladnu snježnu kuglu sa sljezom.
Koji su najpopularniji ukusi grudve snijega?
Najpopularniji ukusi su oni poput jagoda, banana, svadbena torta i balonžvake, ali kupci sve više traže neobičnije okuse.