Riža je prvi put uzgojena prije najmanje 9,400 godina. Arheolozi su iskopali komadiće pirinča iz vremena kada je prvi put pripitomljen u Kina. Prije otprilike 10 000 godina, kako je pleistocen ustupio mjesto našoj trenutnoj geološkoj epohi, grupa lovaca-skupljača u blizini kineske rijeke Jangce počela je mijenjati svoj način života.
Da li riža potiče iz Afrike ili Azije?
(Jedina druga pripitomljena vrsta pirinča, Oryza glaberrima, ima korijene u Africi. … “Skoro svaki dio Azije je bio označen kao područje odakle potiče pirinač,” kaže Michael Puruganan, evolucijski genetičar sa Univerziteta u Njujorku koji proučava pripitomljavanje pirinča.
Ko je otkrio pirinač?
Još 2500 godina p.n.e. Pirinač je dokumentovan u istorijskim knjigama kao izvor hrane i kao tradicija. Počevši od Kine i okolnih područja, njegov uzgoj se proširio širom Šri Lanke i Indije. Zatim je proslijeđen na Grčku i područja Mediterana.
Koja marka pirinča je najbolja?
Sljedeći brendovi se nalaze među 10 najboljih kompanija za proizvodnju riže u Indiji
- Dawat Basmati Rice. Kupite sada na Amazonu. …
- Lal Qilla Najbolji basmati. Kupite sada na Amazonu. …
- Kohinoor basmati riža. Kupite sada na Amazonu. …
- India Gate Basmati Rice. …
- Amira Basmati Rice. …
- Aeroplane. …
- Patanjali Sampoorn Traditional Basmati Rice. …
- Sungold basmati riža.
Da li Afrikanci jedu pirinač i pasulj?
U većini delova zapadne Afrike, pasulj se kuva odvojeno od pirinča. Nije uobičajeno vidjeti pirinač i pasulj kuhane zajedno. Inspiracija za ovo jelo je od ganskog jela Waakye – rustikalno jelo napravljeno od pirinča, pasulja (graška crnih očiju) i kanve.
