2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:04
"Divlji krastavci sadrže relativno velike koncentracije kukurbitacina i jako su gorki," rekao je, "dok njihovi domaći rođaci uzgajamo u bašti i kupujemo u prodavnici, imaju tendenciju imati manje, ali različite količine gorkog jedinjenja."
Da li svi krastavci sadrže kukurbitacin?
Svi kultivisani krastavci sadrže kukurbitacin B i kukurbitacin C, jedinjenja koja bi trebalo da učine svoje lišće gorkim i manje ukusnim za životinje koje jedu.
Kako ukloniti krastavce iz kukurbitacina?
Sve što treba da uradite je tanko odrežite zadnji deo stabljike ili cvetnog kraja krastavca i sa tim komadom trljajte kraj krastavca kružnim pokretima. Dok to radite, iz unutrašnjosti krastavca će se pojaviti bijela pjenasta supstanca. Ovo je kukuritacin, koji u njemu izaziva gorčinu.
Da li je krastavac otrovan?
Koncentracija kukurbitacina u svakodnevnom krastavcu Malo je vjerovatno da će uzrokovati toksičnost, međutim.
Gdje se nalazi kukurbitacin?
Kukurbitacini se nalaze u mnogim biljkama tikvice. Najčešći su kod vrsta Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria i Citrullus. Biljke roda Momordica sadrže posebnu grupu kukurbitacina zvanih momordikozidi.
Preporučuje se:
Da li se kiseli krastavci moraju hladiti?
Kada su u pitanju nepasterizirani kiseli krastavci, oni se uvijek prodaju u hladnjaku. … Dakle, da bi se usporio proces, teglu je potrebno ohladiti. Ako ga čuvate na sobnoj temperaturi, proces fermentacije će se nastaviti, a povrće postaje kiselije.
Hoće li krastavci rasti pravo gore?
krastavci će rasti ravno uz vertikalni oslonac Krastavci lako rastu na rešetki ljestava, koja se može stvoriti oslanjanjem dvije drvene rešetke zajedno. Krastavci su klasifikovani ili na vrste vinove loze ili na tipove grma. Vrste vinove loze treba odabrati za vertikalno vrtlarstvo, jer će rasti ravno uz vertikalni oslonac.
Koliko često krastavci polažu jaja?
Ovdje ženka polaže pet do osam jaja i inkubira ih 13 dana. Nakon što se jaja izlegu, oba roditelja hrane mladunčad oko 17 dana dok ne budu spremni za izlećenje. Tipična su dva legla po sezoni, a neke ženke uzgajaju tri. Da li vranci koriste isto gnijezdo dva puta?
Da li se krastavci pare doživotno?
Oko 90 posto vrsta ptica je monogamno, što znači da mužjak i ženka čine vezu u paru. Ali monogamija nije isto što i doživotno parenje. Veza u paru može trajati samo jedno gniježđenje, kao što je kod kućnih kravotinja; jedna sezona parenja, uobičajena za većinu vrsta ptica pjevica;
Da li krastavac sadrži kukurbitacin?
"Divlji krastavci sadrže relativno velike koncentracije kukurbitacina i jako su gorki," rekao je, "dok njihovi domaći rođaci uzgajamo u bašti i kupujemo u prodavnici, imaju tendenciju imati manje, ali različite količine gorkog jedinjenja.
