Zlatni pomfret ima debelo bijelo meso sa bisernom prozirnošću koje je bijele boje. Kaže se da je srebrna strana Zlatnog pomfreta ukusna i lako jestiva jer ne zahtijeva ljuštenje. Iako je riba čvrsta na dodir, lako se može filetirati. Nakon kuhanja prozirno meso postaje gusto bijelo.
Da li je zlatni pomfret puno žive?
Golden pomfret je mršav izvor proteina i sadrži omega-3 masne kiseline koje su korisne za razvoj mozga bebe. … Međutim, zbog zagađenja, u zlatnom pomfretu postoji živa. Utvrđeno je da je prisustvo žive povezano s oštećenjem mozga kod djece.
Da li je zlatni pomfret slatkovodna riba?
Pomfret je morska stenohalinska riba i ne prilagođava se slatkoj vodi. Crni pomfret je morska voda, dok je nilska tilapija u slatkoj vodi. Pomfrets su uključene u posebnu kategoriju riba, poznate kao perciforme.
Da li se zlatni pomfret uzgaja?
Golden Pomfret je dobro poznat po tome što nije riba koja nije ribljeg ukusa. … Zlatni pomfret je jedna od riba koje se najviše uzgajaju u Kini. Ovu ribu izvozimo uglavnom u SAD, Kanadu, Jugoistočnu Aziju, Bliski istok i Evropsku uniju. Glavna sezona je između septembra i decembra.
Zašto je pomfret skup?
Pomfret je elitistička riba. Veoma je tražen i, stoga, skup. … Idealna veličina za aPomfret je između 475 i 500 grama. Njegovo delikatno belo meso odlično se uklapa u nekoliko kuhinja.
