Skladištite voće u oštriju fioku vašeg frižidera. Čuvajte jagode pakirane u zatvorenim plastičnim posudama na preklop ili stavite voće u djelomično otvorenu plastičnu vrećicu kako biste održali visoku vlažnost. Ne perite bobičasto voće neposredno prije jela ili konzerviranja.
Kako učiniti da jagode duže traju u frižideru?
Za početak, sipajte oko ½ šolje belog sirćeta i 2 ½ šolje vode u veliku posudu, i potopite svoje bobice u mešavinu na nekoliko minuta. Sirće će se riješiti spora plijesni i bakterija, zbog kojih se vaše jagode brže kvare. (I ne brinite - vaše jagode poslije neće imati okus sirćeta!)
Koji je najbolji način za čuvanje jagoda?
Postavite svoje neoprane jagode na vrh u jednom sloju, a zatim pokrijte poklopcem ili plastičnom folijom i stavite u frižider dok ne budu spremne za upotrebu, idealno u roku od sedam dana. Ako primijetite da se jedna od jagoda pokvari ili pokvari, odmah je uklonite i bacite.
Da li jagode traju duže u frižideru ili na tezgi?
Iako je primamljivo oprati jagode čim ih donesete kući, oduprite se porivu. Jagode će upiti vodu, čineći ih podložnijim kvarenju. Čak i uz pažljivo rukovanje, jagode neće trajati duže od nekoliko dana bez hlađenja.
Kako čuvati jagode mjesec dana?
Dehidrat. Osušinarezane jagode za slatke, hrskave grickalice ili preljeve! Čuvajte jagode kroz dehidraciju kako biste ih sačuvali mjesecima i koristite ih u svim vrstama ukusnih recepata.
