Riječ "atole" je izvedena iz nahuatla, još živog jezika Asteka, koje je porazio Hernan Cortez u 1521 u današnjem Meksiko Sitiju. Atole je bio popularan mnogo prije nego što je Cortez iznenadio Montezumu posjetom, tako da ljudi Meksika piju atole vekovima, verovatno milenijumima.
Kako se atole zove na engleskom?
Materijal bez izvora može se osporiti i ukloniti. slušaj), od nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), također poznat kao atolli i atol de elote, tradicionalni je topli napitak meksičkog porijekla na bazi kukuruza i masa. Atole čokolade je poznat kao champurrado ili atole.
Ko je izmislio champurrado?
History. Njegova istorija može se pratiti od španskog kolonijalnog perioda na Filipinima. Tokom trgovine galijama između Meksika i Filipina, meksički trgovci donijeli su znanje o pravljenju champurrada na Filipine (na povratku su uveli tubu u Meksiko).
Je li atole isto što i vruća čokolada?
Meksička vruća čokolada (Atole Champurrado) je vrhunski vrući kakao. … Pa stvarno, ovo je deda svih vrućih čokolada. Aromatiziran je cimetom, zvjezdastim anisom i meksičkom čokoladom, ali svoju baršunastu konzistenciju nalik pudingu dobija od masa harine.
Koja je razlika između champurrada i atolea?
Terminologija. Champurrado je vrsta atola čija se glavna karakteristika sastoji odcokolada. Razlika između tradicionalne vruće čokolade i champurrada je upotreba masa harine (kukuruzno brašno). Atole se pravi tako što se masa prepeče na tavici, a zatim se doda voda koja je prokuvana sa štapićima cimeta.
