Iako se svježe, slatke trešnje obično jedu sirove, kuhanje ih omekšava i ublažava njihov okus. Kuvanje višanja sa šećerom ih zaslađuje. Jedna od najčešćih upotreba kuhanih trešanja je kao fil za pitu od višanja ili preljev od višanja za sladoled ili tortu.
Jesu li svježe trešnje sigurne za jelo?
Bilo da volite slatke ili kisele, ovi tamnocrveni plodovi imaju zdrav pun punč. Trešnje su malokalorične i pune su vlakana, vitamina, minerala, hranljivih materija i drugih sastojaka koji su dobri za vas. Dobićete vitamine C, A i K. Svako voće duge peteljke takođe donosi kalijum, magnezijum i kalcijum.
Kako omekšati svježe trešnje?
Upute
- U srednjem loncu pomiješajte višnje, šećer i vodu; dodajte sjemenke pasulja i mahunu. …
- Otkrijte i kuhajte na jakoj vatri dok trešnje ne omekšaju, a neke se pocijepaju, oko 2 minute duže. …
- Probajte i dodajte limunov sok ako je potrebno da osvijetlite okus.
Da li morate očistiti trešnje prije kuhanja?
Snalažljivi kuvari u Francuskoj, Italiji i istočnoj Evropi bogatoj trešnjama došli su do pametnog i jednostavnog rešenja: Ostavljaju koštice u. U stvari, mnogi kuvari insistiraju da koštice dodaju ukus. … U svim slučajevima, trešnje se lagano poširaju na laganoj vatri kako bi zadržale teksturu i oblik (koštice pomažu u očuvanju forme).
Da li vam trešnje pomažu da izgubitesalo na stomaku?
Da li vam trešnje pomažu da izgubite salo na stomaku? Nedostaje istraživanja koja sugeriraju da konzumiranje trešanja direktno smanjuje visceralnu (trbušnu) masnoću. Ali ovo voće može biti dio dijete za mršavljenje.
