Možete li ostariti godello?

Možete li ostariti godello?
Možete li ostariti godello?
Anonim

Do sada je jasno da Godello ima pozitivne koristi od starenja. Ovo postaje očigledno u brojnim vinarijama kao što je Bodegas Val de Sil sa nekim neverovatnim vinogradima od škriljevca na preko 500 metara nadmorske visine.

Da li Godello dobro stari?

Nedavno sam imao priliku da uporedim Louro do Bolo 2010. i 2011. i posebno sam uživao u mlađem vinu, iako je, kako Luis ističe, Godelo sorta koja je sposobna da pravi vina koja poboljšati s godinama. …

Koja je vrsta vina Godello?

Godello je bijela sorta vinskog grožđa koja se uzgaja u sjeverozapadnoj Španiji, posebno u Galiciji. Smatra se da je Gouveio pronađen u sjevernom Portugalu ista sorta grožđa.

Kakav je okus vina Godello?

Godello je svestrana sorta koja je često oblikovana i terroarom i berbama i ostavlja otisak palca vinara na vinu. Smatram da je raznolikost bogata okusima od kore limuna, zelene jabuke, dunje, do cvjetnog parfema i čak doseže tropske note u toplijoj berbi.

Šta jedete s Godellom?

Šta jesti? Morski plodovi je očigledan spoj, posebno srdačniji izbori kao što su jastog, jakobne kapice, rakovi i halibut. No, škampi, škampi i gotovo bilo koji osim najdelikatnijih preparata će odgovarati, kao i salate, povrće i lakša jela od piletine. Kao i uvijek sa bijelim vinima, pijte lagano ohlađeno, ali ne ledeno hladno.

Preporučuje se: