CAPRINO AIGOS Sladak i hranljiv, “L'Aigos” kombinuje ukusnu belu pastu od kozjeg mleka sa prepoznatljivom aromom koja će osvojiti i najprefinjenija nepca. Sastojci: pasterizirano kozje mlijeko, sol, sirilo, lizozim, fermenti.
Kako možete znati da li je kozji sir pasteriziran?
Po izgledu možete razlikovati tvrdi kozji sir od mekog. Tvrdi sir se neće uvući kada ga pritisnete prstom, dok meki sir hoće. Možete utvrditi da li je sir pasteriziran pogledajući njegovu etiketu. Imajte na umu da kuhanje ubija štetne bakterije, uključujući listeriju.
Da li je kozji sir Trader Joe pasteriziran?
SASTOJCI: pasterizirano kozje mlijeko, kultura, enzimi, sol.
Je li meki kozji sir pasteriziran?
U SAD-u, gotovo sva svježa (neodležana, bez kore) mocarela nalik siru, svježi kozji sir/chevre, ricotta ili feta-je pasterizirana. To također znači da je 99 posto mekih, kremastih sireva za mazanje pasterizirano. Razmislite o Laughing Cow, Brie, Camembert ili Taleggio.
Kakav je okus sira Caprino?
Svježi Caprino se obično proizvodi u cilindričnom obliku, mliječno je bijele boje i vrlo nježne, gotovo kremaste konzistencije koja je odlična za mazanje na svježem kruhu ili za upotrebu u aromatiziranim kremama. Njegov okus podsjeća na mlijeko i jogurt, nježan i ponekad kiselkast.