slušajte)), je ustanova u kojoj se kolju životinje, najčešće (mada ne uvijek) da bi se ljudima pružila hrana. Klaonice isporučuju meso, koje onda postaje odgovornost pogona za pakovanje.
Za šta se koristi klaonica?
Radnici u klaonici upravljaju životinjama prije i tokom procesa klanja. Odstranjuju kožu i unutrašnje organe i cijepaju trupove pomoću pila. Oni obrezuju, kostiju i režu trupove tako da su spremni za prodaju ili dalju preradu.
Kako ubijaju životinje u klaonici?
Penetrating zarobljeni vijak - koristi se za goveda, ovce i neke svinje. Pištolj ispaljuje metalni vijak u mozak životinje uzrokujući da životinja odmah izgubi svijest. Električni - koristi se kod ovaca, teladi i svinja. … Gasno omamljivanje/ubijanje - svinja, što uključuje upotrebu mješavine plina.
Da li su klaonice humane?
Petogodišnja studija naše obuke za humano klanje otkrila je da su klaonice stekle bolju reputaciju koristeći humane metode, pomažući im da se takmiče na globalnom nivou. I moral osoblja se popravio. A budući da je manje životinja povrijeđeno, manje leševa je bilo modrica – poboljšanje kvaliteta mesa.
Šta klaonice rade sa svom krvlju?
Najveći dio ove krvi ide ka “nejestivim namirnicama”: artikli koji nisu pogodni za ljudsku ishranu, ali su savršeno fini kada su dehidrirani i korišteni kao jeftin izvor proteina za stoku ili vaše male prijateljuFido. U nekim slučajevima, plazma se prvo odvaja od crvenih krvnih zrnaca i koristi kao proteinski dodatak za prasad.
