Indija. Narezani komadi mesa marinirani u začinima. Izvorno jelo iz nevegetarijanske kuhinje, muslimani su izmislili Bihari kabab iz sjevernoindijske države Bihar jer se pravi od govedine. Proširio se i na druge zemlje.
Da li Indijci jedu ćevape?
Ćevapi su lijepo i lagano indijsko predjelo. Vrlo su popularni u cijeloj Indiji. Naučite kako napraviti ukusne ćevape kod kuće sa ili bez pećnice. Ćevapi se mogu jesti ili kao predjelo ili kao užina.
Koja zemlja ima ćevape?
Smatra se da
Ćevapi potiču iz Turske kada su vojnici pekli komade svježe ulovljenih životinja nakošene na mačevima na otvorenom polju. Ime je prvi put otkriveno u turskom pismu Kyssa-i Yusuf 1377. godine, što je najstariji poznati izvor u kojem se kebab navodi kao namirnica.
Koliko vrsta ćevapa postoji u Indiji?
Pronađeni širom Indije, ovih osam ćevapa su vrhunski izvor gazma hrane za ljubitelje mesa. Vjerujemo da svaki posvećeni nevegetarijanac u Indiji mora znati sve o raznovrsnosti ćevapa dostupnih u zemlji.
Koji je grad poznat po kebabu u Indiji?
Karim's, Jama Masjid, Old Delhi Kularni Karim's poznat je po kulinarskim fanfarama sa kebabom koji je njegov specijalitet. Ova Meka-Medina za ljubitelje mesa služi ćevape najfinijeg ukusa počevši od dimljeno-suhih i hrskavih ovčijih ćevapa,ovčetina, pileća tika, tandoori riba do puno više.
