U Indiji je poznato da je južnoindijska kuhinja začinjenija od severnoindijske koja sama po sebi daje punu. A unutar juga postoji (sporni) kralj, domovina moje majke, Andhra Pradesh.
Ko jede najzačinjeniju hranu u Indiji?
Andhra Pradesh kuhinja je poznata po tome što ima neka od najzačinjenijih jela u Indiji, što nije iznenađenje, pošto je država najveći indijski proizvođač zelenog čilija.
Je li indijska hrana zaista začinjena?
Odgovor je da i ne. 'Začinjeno' znači začinjeno začinima. U ovom slučaju, gotovo sva slana indijska hrana je 'začinjena' jer se gotovo sva kuha s barem jednim začinom! … Međutim, većina ljudi misli na 'začinjeno' i 'ljuti čili' u istom tonu.
Zašto je indijska hrana tako masna?
To je zato što: Hrana koja se kuva u restoranu ili za posebne prilike koristite više ulja za osnovni sos ili sos da se pravilno i brzo kuva. Bilo koja vrsta masti, ulja, putera, gheeja dodaje dodatni ukus i aromu jelu.
Koja su najmanje začinjena indijska jela?
Evo liste od 15 mojih omiljenih indijskih jela koja nisu ljuta:
- Dahi Bhaat (skutna riža) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Tomato Khejur Chutney.